Windows & Ubuntu それぞれで TeX を書く機会が増えそうだったので，TeXで使う文字コードをUTF-8にしてみた。UTF-8なファイルを pLaTeX で処理するためには引数として -kanji=utf8 を渡さなければならないのので，バッファの文字コードに応じて適切なオプシ…